野菜作り

さくら苑、入所の山下です。

10月下旬に植えた野菜が、大きく美味しそうに育ったので収穫しました。

収穫した野菜で実習に来られている看護学生の方と一緒に「大根と白菜の炒め煮」を作り美味しくいただきました。

また皆さんと一緒に野菜を育て、食べて美味しい楽しみはもちろんですが、家事作業という女性の皆さんがつちかってきた知識と技術を職員に教えるという役割作りが重要だと考えさせられる一日でした。