リハビリの大木です!
今週は雨の予報で少し憂鬱な気分にもなりそうですが、今日は少しうれしいお知らせです!
先日利用者の皆様に一生懸命に作って頂いた梅のジュースと梅干しが順調に仕上がってきております。
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氷砂糖も全部溶けて梅のエキスが染み出てきています。まだもう少しかかりますが、今の段階でもおいしそうです!
梅干しの方も水分が出てきており、これからシソで色、香りをつけていきます。味を想像すると口の中がキュッとしますが
美味しい梅干しが出来そうなのでとても楽しみです!
また次の手順も利用者の方々に指導を受けながら取り組み、愛情いっぱいの梅ジュースと梅干しを作り上げていきたいと思います!